Offen für Neues

Longevity, Ozempic, Detox: Neue Gesundheitsthemen kommen in immer kürzeren Abständen. „The Original FX Mayr“ am Wörthersee und das „Marienkron“ zeigen, wie moderne Health Resorts auf neue Entwick­lungen reagieren, ohne dabei ihre Prinzipien aus den Augen zu verlieren.

Tradition mit Weiterentwicklung

Hier wird Tradition nicht mit Starrheit verwechselt, sondern als Ausgangspunkt für Weiter­entwicklung verstanden. Die Grundprinzipien der ­Mayr-­Medi­zin werden in die Gegenwart übersetzt. Ein Beispiel für diese Offenheit ist ein Thema, das derzeit die Gesundheitsbranche intensiv beschäftigt: die sogenannten Abnehmspritzen. Dass ein traditions­reiches F.-X.-Mayr-Haus moderne GLP-1-Therapien nicht ablehnt, sondern sinnvoll in ein ganzheitliches Gesundheitskonzept integriert, zeigt, wie selbstverständlich hier Tradition und Fortschritt zusammengedacht werden. GLP-1-Medikamente können dabei eine wertvolle Unterstützung sein, allerdings nicht als Ersatz für eine Lebensstil­änderung. Deshalb werden sie in ein Konzept eingebettet, das Ernährung, Bewegung, Muskelaufbau und langfristige Verhaltens­änderungen einschließt. Das Ziel ist nicht die dauerhafte Anwendung der Medikamente, sondern eine nachhaltige Verbesserung der Gesundheit. Diese Haltung zeigt sich besonders in der Ernährungsdiagnostik: Statt sich auf allgemeine Empfehlungen oder standardisierte Programme zu ver­lassen, arbeitet das „Original FX Mayr“ mit modernen ­Analyseinstrumenten wie dem ERPSE-Tool. Erfasst werden dabei nicht nur Essgewohnheiten, sondern auch körperliche Voraussetzungen, Stoffwechselparameter, Lebensstil, Belastungen und individuelle Zielsetzungen. So entsteht ein differenziertes Profil, das sichtbar macht, wo Potenziale liegen, welche ­Gewohnheiten den Erfolg bremsen und welche Maßnahmen tatsächlich sinnvoll sind. Die ­Empfehlungen orientieren sich nicht an Ernährungstrends oder Standardprogrammen, sie werden aus den individuellen Ergebnissen abgeleitet und auf die jeweilige Lebensrealität abgestimmt: Was für den einen Gast sinnvoll ist, muss für den anderen noch lange nicht passen. Bemerkenswert ist vor allem, dass dieser Prozess nicht mit der Abreise endet – die Begleitung kann auch nach dem Aufenthalt fortgesetzt werden. So wird aus einer Analyse kein einmaliger Befund, sondern die Grundlage für eine langfristige Entwicklung. Nachhaltigkeit ist hier kein Schlagwort, sondern Teil des Konzepts.

Doch das „Original FX Mayr“ lässt sich nicht allein mit Diagnostik, Therapieplänen und Gesundheitskonzepten erklären: Gäste werden mit Namen begrüßt, Mitarbeiter haben Zeit für ein Gespräch; die Bürotür von Direktorin Gabriella Schnitzler steht immer offen. Für die medizinische Ausrichtung des Hauses zeichnet Dr. Ursula Muntean-Rock verantwortlich. Wer mit ihr spricht, merkt schnell, dass sie sich intensiv mit den Fragen beschäftigt, die derzeit viel diskutiert werden, von Longevity und Biohacking bis zu Ozempic, Mounjaro und Co. Diese Neugier zeigt sich auch im medizinischen Angebot des Hau­ses: 
Neue Entwicklungen werden nicht vorschnell übernommen, aber auch nicht reflexartig abgelehnt. Entscheidend ist die Frage, welchen Nutzen sie für die Gäste haben können. Fünfzig Jahre nach seiner Gründung präsentiert sich das „Original FX Mayr“ nicht als Denkmal einer erfolgreichen Vergangenheit: Die Mayr-Medizin beginnt bis heute beim Darm – im „Original FX Mayr“ endet sie dort aber nicht.

Natürliche Prozesse

Wer einige Zeit in Mönchhof im Seewinkel verbringt, stößt früher oder später auf einen Begriff, der seit Jahren die Gesundheitsbranche beschäftigt – ­Detox. Umso überraschender ist die Antwort von Dr. ­Ulrike Göschl, der ärztlichen Leiterin des hiesigen „Retreat & Health Resort Marienkron“, wenn man sie danach fragt: „Detox“ sei kein medizinischer Begriff. Eine bemerkenswerte Aussage für ein Haus, das selbst Detox-Aufenthalte anbietet. Für Dr. Göschl ist das allerdings kein Widerspruch: Entscheidend sei nicht der Begriff, sondern was dahintersteckt. Viele Menschen verbinden Detox mit der Vorstellung, den Körper von Giftstoffen oder sogenannten Schlacken zu befreien. Im „Marienkron“ sieht man das anders: Der menschliche Körper verfügt bereits über hoch ­entwickelte ­Systeme, um Stoffwechselprodukte auszuscheiden – Leber, Nieren, Darm und Lunge übernehmen diese Aufgabe jeden Tag. Die eigentliche Frage lautet daher nicht, wie man den Körper entgiftet, sondern wie man ihn bei diesen natürlichen Prozessen unter­stützen kann.

Genau dieser Gedanke verrät viel über das ­„Marienkron“. Im Mittelpunkt stehen medizinische Begleitung, Fasten, Darmgesundheit und Prävention. Eine zentrale Rolle spielt dabei die Ernährung: Serviert wird eine pflanzenbetonte, kalorien­reduzierte Kost mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen, Bitterstoffen und Mikronährstoffen. Ergänzt wird sie durch Bewegung in der Natur, Anwendungen, Erholung und therapeutische Maßnahmen. Immer wieder erlebt Dr. Göschl, dass Detox mit Fasten gleichgesetzt wird. Für sie sind das jedoch zwei unterschiedliche Ansätze: Detox soll den Organismus entlasten und unterstützen; Fasten setzt einen stärkeren Reiz.

Gewichtsreduktion und mehr

Während die Marienkroner Detox-Ernährung auf ­einer pflanzenbetonten Reduktionskost basiert, verändert Fasten den Stoffwechsel grundlegend. Die Kalorienzufuhr wird deutlich reduziert, der Körper stellt auf einen eigenen Fastenstoffwechsel um und aktiviert Prozesse, die heute intensiv erforscht werden. Dass das Interesse am Fasten ungebrochen ist, zeigt auch die aktuelle „Marienkroner Fasten­umfrage“: Fast jeder zweite Österreicher plant, im kommenden Jahr bewusst zu fasten. Das Interesse erklärt sich auch dadurch, dass Fasten heute anders betrachtet wird als noch vor einigen Jahren – nicht mehr allein der Gewichtsverlust steht im Mittelpunkt; Themen wie Mikrobiom, Entzündungs­prozesse und gesundes Altern rücken zunehmend in den Fokus. Auch deshalb arbeitet das „Marienkron“ seit Jahren mit führenden Experten auf diesem Gebiet zusammen. Einer davon ist Prof. Andreas Michalsen von der Berliner Charité. Für ihn ist Fasten weit mehr als eine Methode zur Gewichtsreduktion. Entscheidend sei jedoch, was danach kommt – denn der eigentliche Erfolg entsteht nicht während einer Fastenwoche, sondern in den Monaten danach.

Das gilt auch für das „Marienkron“: Auch hier richtet sich der Blick auf die Zeit nach dem Auf­enthalt. Ernährung, Bewegung, Regeneration und medizinische Betreuung sollen ihren Platz im ­Alltag finden. Detox ist oft der Begriff, mit dem ­Gäste ­anreisen – Gesundheit ist das Thema, mit dem sie ­wieder nach Hause fahren.

Fotos © Original Mayr Medical Resort