London hat eine neue Cocktail-Destination: Das Luxushotel The Lanesborough eröffnet seinen Negroni Salon. Zwischen eleganter Klassik und kreativer Raffinesse feiert hier Italiens kultigster Cocktail seine große Bühne.

Wenn in London die Uhr auf Aperitivo steht, gibt es einen neuen Ort, d aer die Herzen von Cocktail-Liebhabern höherschlagen lässt: The Lanesborough, das legendäre Fünf-Sterne-Hotel an der Hyde Park Corner, öffnet die Türen seines Negroni Salons. In dieser intimen Bar dreht sich alles um Italiens kultigsten Cocktail – den Negroni. Hier trifft klassische Eleganz auf kreative Raffinesse, und jeder Drink wird zu einem kleinen Kunstwerk, perfekt abgestimmt von den preisgekrönten Barkeepern des Hauses.

Das Menü ist ein Fest für Entdecker: Der Classic Negroni bleibt der unangefochtene Inbegriff italienischer Eleganz – Gin, roter Wermut und Campari auf Eis, garniert mit einer frischen Orangenscheibe. Wer Lust auf etwas Abenteuerliches hat, probiert den Breakfast Negroni mit Tequila Cristalino, Mezcal, Wermut und Campari – ein mutiger Start in den Abend. Der Spiced Negroni verführt mit feuriger Intensität, während der Smoked Negroni rauchige Tiefe und Boulevardier-Vibes vereint. Für leichtere Aperitivo-Momente empfiehlt sich der Long Negroni mit Rosen-Note und Crodino. Wer sich nicht entscheiden kann, wählt den Negroni Flight, ein Trio kleiner Portionen, um die ganze Bandbreite zu entdecken. Dazu reichen die Gastgeber kleine italienische Köstlichkeiten: marinierte Oliven, Trüffel-Chips, gesalzene Mandeln und weitere Aperitivo-Leckereien.

Stuart Geddes, Geschäftsführer des The Lanesborough, beschreibt das Konzept so: „Der Negroni ist ein Cocktail, der Stil, Tradition und Geselligkeit verkörpert. Mit dem Negroni Salon wollten wir einen eleganten, zugleich lebendigen Raum schaffen, in dem Gäste diesen zeitlosen Klassiker sowohl auf traditionelle als auch überraschende Weise genießen können.“

Und tatsächlich steckt hinter jedem Negroni eine kleine Geschichte. Erfunden wurde der Cocktail 1919 in Florenz, als Graf Negroni seinen Americano „un po’ più forte“ bestellte – Gin ersetzte das Soda, die Zitrone wurde zur Orangenscheibe. Ein Aperitif, der seitdem Generationen begeistert: bittersüß, aromatisch und elegant. Varianten wie der Negroni Sbagliato mit Prosecco oder der weiße Negroni zeigen die kreative Bandbreite, der Boulevardier ersetzt Gin durch Bourbon, der Tegroni ergänzt Tequila. Jährlich feiern Tausende Bars weltweit die Negroni Week, und der Cocktail behauptet sich seit Jahren als einer der meistverkauften Klassiker der Welt.